カンナ 2016/9/1〜10/31 ・帆立貝のスモークと柿のマリネ カリフラワーとカシューナッツのエスプーマ ・本日のスープ 南瓜のスープで上には豆乳を泡立てたもの。 ・イトヨリ鯛のソテー 椎茸と九条葱のブロス 干し海老とおからのブレゼを添えて ・仔羊のスパ…